Hier kunt u snel en gemakkelijk uw producten bestellen. Selecteer hier de gewenste producten. De minimale bestelhoeveelheid is 9 dozen, dit mag natuurlijk een mix van smaken zijn. Naam Omschrijving Aantal dozen Glace de Volaille Een bijzonder geschikte basis voor gevogeltesauzen, -ragouts, bouillons en soepen. Glace d'Agneau Op basis van eerste kwaliteit lamsbotten. Een prachtige basis voor bouillons, soepen, sauzen en ragouts. Glace de Veau Buitengewoon geschikt als basis voor heldere bouillon, soep en sauzen voor alle vleesgerechten. Glace de Gibier Heerlijk voor wildbouillons, soepen en ragouts voor wildgerechten. Glace de Crustacés Voor de bereiding van bisque de homard en sauzen bij visgerechten en sommige kalfsvleesgerechten. Fumet de Poisson Een prachtige basis voor alle vissoepen, -sauzen en -ragouts. Volgende